鱼松小贝

用料  

鱼松小贝的做法  

1. 油和牛奶混合搅拌均匀

2. 再加入低筋面粉搅拌均匀

3. 再加4个蛋黄搅拌均匀，放一边备用

4. 4个蛋清＋糖＋几滴柠檬汁打发，打发好之后，步骤3倒入步骤4，搅拌均匀即可

5. 烤盘垫一张硅油纸，将面糊倒入烤盘烤箱，120度，大概25分钟左右，拿出蛋糕，切成正方形小块，一小块抹沙拉酱再将另一小块叠上，四周再抹点沙拉酱，裹上鱼松【肉松】即可

6. 还是蛮松软的