核桃黄油蛋糕
这是一款适合女生的点心,因为它本身的轻柔及其特殊的身份。比起情侣的分享,和闺蜜或者女性同事一起,把它作为下午茶细细品尝其实更为合适。或者选一个不想出门的周末,一个人享受着制作过程,然后泡杯咖啡,速溶的也好,静静地坐着,再来一点轻音乐,也许可以这样温柔一个下午。
用料
多美鲜黄油 | 50克 |
展艺细砂糖 | 22克 |
鸡蛋 | 47克 |
展艺蛋糕粉 | 72克 |
展艺泡打粉 | 1.5克 |
乐福娜柠檬汁 | 2克 |
雀巢纯牛奶 | 20克 |
展艺核桃仁 | 30克 |
缇树草莓果酱 | 40克 |
多美鲜淡奶油 | 60克 |
草莓 | 2颗 |
展艺糖霜 | 适量 |
核桃黄油蛋糕的做法
核桃黄油蛋糕材料:
多美鲜黄油:50克、展艺细砂糖:22克、鸡蛋:47克、展艺蛋糕粉:72克、展艺泡打粉:1.5克、乐福娜柠檬汁:2克、雀巢纯牛奶:20克、展艺核桃仁:30克夹心装饰材料:
缇树草莓果酱:40克、多美鲜淡奶油:60克、草莓:2颗、展艺糖霜:适量制作:
1.黄油和糖先一起打发至黄油发白2.分次加入鸡蛋一起充分搅打均匀
3.再分次筛入低筋粉和泡打粉一起搅拌均匀
4.再加入柠檬汁和牛奶一起搅拌均匀
5.最后加入切碎的核桃仁,用硅胶刮刀拌匀
6.将做好的蛋糕糊装入裱花袋里,裱花袋剪个稍微大点的口,将面糊挤入小蛋糕模具里七分满
7.在面糊表面撒点核桃碎装饰一下,烤箱预热上下火180度
8.蛋糕模放入烤箱中层烤25分钟左右至表面金黄色,并且用牙签扎进蛋糕里面,取出牙签上没有黏带物即可出炉
9.出炉冷却后,用蛋糕锯齿刀将蛋糕横切开备用
10.接着将淡奶油打发备用
11.夹心材料里的果酱装裱花袋里,在切开的蛋糕上挤一层果酱
12.再将打发的淡奶油装裱花袋里,在果酱上再挤一层奶油
13.将蛋糕的上面部分轻轻的盖在奶油上面
14.用筛子在蛋糕表面筛些糖粉装饰一下
15.最后再装饰点草莓等水果即可食用
完成咯
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