健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油
加入了西葫芦丝的巧克力玛芬蛋糕
不仅让蛋糕的口感更加湿润绵密
也让整体的热量得到了减少
香蕉和肉桂粉的加入提供了自然的甜度
一出炉已是满屋子飘香啦
带到办公室分享
小姐妹都说好！！！
用料
| 熟香蕉 | 一根（大 150克左右） |
| 鸡蛋 | 2只（单只50克） |
| 可可粉（法芙娜） | 20克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 牛奶/燕麦奶 | 100克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
| 花生酱（pb） | 一大勺 |
| 香蕉（夹心） | 一根 |
| 西葫芦 | 一个（生重约250克） |
| 坚果适量 |
健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法
西葫芦擦丝，加一丢丢盐（0.5克左右）拌匀，静置15分钟，用手控干水分。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第2张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第2张")
香蕉和肉桂粉混匀。再加入鸡蛋，花生酱和牛奶混匀，忘了拍照片了，sorry。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第3张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第3张")
所有干粉混匀，再倒入步骤二中，搅拌至看不见干粉如图中的质地，记住不要过度搅拌，以免口感过于扎实。可以预留二中的牛奶20克，慢慢加入，因为面粉的吸水性是不一样的，最好也别太稀了。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第4张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第4张")
控干水分的西葫芦丝。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第5张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第5张")
分三次用刮刀以翻拌的手法加入巧克力面糊中。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第6张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第6张")
先在纸杯中加入一半的面糊，再放入切块的香蕉于面糊的中心点，不要按压。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第7张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第7张")
再加入另一半面糊覆盖住香蕉块，面糊至纸杯八分满，可以加入一些坚果作顶部装饰。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第8张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第8张")
烤箱预热200℃，烤25分钟。
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第9张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第9张")
这款玛芬每个热量在100卡左右，好吃也好看摄入也无负担，喜欢甜口的可以适量加入20克代糖！快做来和你的家人还有朋友一起分享吧！
![健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第10张]( "健康无负担的下午茶-巧克力香蕉西葫芦玛芬蛋糕 无糖油的做法步骤图 第10张")
