云朵☁️舒芙蕾🍰
# 两个新冠肺炎志愿者偶遇 # 两个失败者的偶遇 #广北制作 # 低热量美食简餐
用料
鸡蛋清 | 3只量 |
白砂糖 | 24克 |
柠檬汁/白醋 | 几滴 |
玉米淀粉 | 11克 |
糖霜/可略 | 少许 |
咖啡粉/可略 | 少许 |
干果/可略 | 少许 |
云朵☁️舒芙蕾🍰的做法
准备好材料
坚果可忽略
鸡蛋黄和蛋清分离
蛋黄还有用处~请看下一个菜谱~😘
糖分三次放,最后一次放入时玉米淀粉也已经放入,搅拌到尖状。如要做咖啡味:先把一半材料放到烤箱盘,剩下材料里放入少许咖啡粉搅拌后,再放到烤盘,如下图。
做了两种口味。一个是原味,另一个是咖啡味。
按照个人喜好可放入坚果。
150度,中下层,20分钟。
出锅
可按喜好,撒点少许糖霜装饰。
开动咯~🥰🥰🥳🤩🤪
小贴士
剩下的蛋黄~还有用途~请观看下一个菜谱😘