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葡式蛋挞（全蛋小清新版）

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葡式蛋挞（全蛋小清新版）的做法步骤图

我的下午茶最爱～自己动手，绝对保证材质优秀，新鲜出炉～

用料

鸡蛋	2只
牛奶（优倍）	70g
淡奶油	120g
细砂糖	18g
蛋挞皮	10个

葡式蛋挞（全蛋小清新版）的做法

材料准备
牛奶淡奶油细砂糖混合，隔热水加温搅拌均匀
打蛋，我用了筷子传统打蛋法，然后过筛三次，绝对细腻
蛋液和奶油液混合搅拌蛋挞液制作完毕
蛋挞液加入蛋挞皮，这次试用了两个牌子，一个是一号店自营品牌，一个是七哥
200度 15分钟，再换210度3分钟，有部分略焦了些，下次可以调整为200度16分钟
出炉完成

标签: #全蛋 #蛋挞 #小清 #葡式 #新版

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