4寸配方巴斯克式烧焦芝士蛋糕

经朋友点头，把他在售卖的爆款免费分享一波。四寸，小试牛刀，我作为一个新手，一次成功，赚足成就感。

用料  

4寸配方巴斯克式烧焦芝士蛋糕的做法  

1. 这是我吃过最好吃的一款芝士蛋糕，没有之一。

2. 大合照。

3. 奶油奶酪加糖，坐热水打发到无颗粒。就是把料理盆放一锅热水里，隔热水打发，不用开炉。

4. 倒入淡奶油、打入鸡蛋、筛入低筋面粉，搅拌到白色无粉粒。

5. 直接过滤1次入四寸蛋糕模具。一定要过滤，口感才细腻。

6. 烤箱预热230度，10分钟后把四寸蛋糕放入烤箱，再烤20分钟。
   出炉、冷却后，放入冰箱冷藏一夜。
   隔天可以吃。

小贴士

材料简单，步骤简单，一试成功。

一定要用动物淡奶油的

最后一定要过滤，口感包装。