巧克力泥饼 Mud Cake

做法简单，只要材料足够就掂! 而去好好食，推荐比大家啦。虽然冇过程图，试下真系简单又好食 :)
材料中有些翻译有点奇怪，但以英文为准。因为不知道中文叫什么，翻译不好请见谅 :p

用料  

巧克力泥饼 Mud Cake的做法  

1. 烤箱调好170°C！准备好六寸模具，在模具表面用手涂一层黄油（方便粘上烘培纸$。然后用烘培纸在模具里面围一层（用剪刀裁出模具底部的圆形和边缘的长方形）

2. 黄油和黑巧克力切成小块。然后跟砂糖、牛奶和香草精一起放进不粘锅。小火，一边煮一边用打蛋器慢慢搅拌。煮到所有材料融化就关火放凉。直到混合物放凉至不烫手及可。

3. 直接家鸡蛋至混合物里，一个一个来。放一个搅拌混合好再放另一个。然后两种面粉混合在一起过筛倒进混合物中。

4. 全部材料混合均匀后倒入准备好的模具中。直接放进准备好的烤箱中烤一个半小时。考好后拿出来放凉至少5分钟后再摘模。摘模之后可以用草莓和糖粉装饰，也可以马上吃。放冰箱隔夜吃更好
   (๑•̀ㅂ•́)و✧

小贴士

在火上煮的时候要留意，一定要小火，最小火慢慢煮慢慢搅拌均匀！