比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕
我非常喜欢吃发糕，也非常爱做发糕，我经常做了很多发糕，留着自己吃，然后也会送给周围的朋友，做了很多次的粗玉米面的发糕，这是我第一次用细玉米面做的，细玉米面做出的发糕非常松软细腻宛如蛋糕一样，非常好吃😄
用料
| 红枣 | 适量 |
| 小苏打 | 少许 |
| 玉米面粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法
一瓢玉米面和两瓢白面，然后放上适量的酵母和小苏打，用温水活成面团，放置温暖处发至两倍大
![比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第2张]( "比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第2张")
发好的面成蜂窝状，然后用筷子排气
![比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第3张]( "比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第3张")
锅里放水，放上蒸帘，然后把醒好的面放到蒸帘上，再放上大枣，再次醒发20分钟，然后大火蒸至30分钟
![比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第4张]( "比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第4张")
大枣提前泡好，清洗干净
![比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第5张]( "比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第5张")
清洗好的大枣成条
![比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第6张]( "比蛋糕还好吃的，又松又软的大枣发糕的做法步骤图 第6张")
小贴士
和面的时候一定要用温水，尽量把面活的稀一些
