用草莓粉做的草莓蛋糕💗💗💗
有的时候家里买了草莓粉，往下厨房上面一搜，发现哎妈呀，都是什么呀？都是正常的奶油蛋糕，往上放几颗草莓！那能叫草莓蛋糕吗？那叫草莓和蛋糕！我找了整个下厨房，就没找到一个有草莓粉做蛋糕的，所以说我要创建一个草莓粉做草莓蛋糕的菜谱！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 草莓粉 | 15克 |
| 柠檬汁或醋 | 3~5滴 |
| 香草精（不加也行，加了更香） | 1滴 |
用草莓粉做的草莓蛋糕💗💗💗的做法
分离蛋清和蛋黄
把色拉油和牛奶倒入盆1中，加入1滴香草精，并且搅拌。
筛入低筋面粉和草莓粉，继续搅拌。
把搅好的蛋黄糊放到一边，加入柠檬汁或者醋到蛋白汁中。
打成气大泡状，加20克糖。
打成小泡沫状，加15克糖。
打成奶油状，加15克糖。
把打成奶油状的蛋清舀1/3到蛋糊中，并且进行搅拌。
再把蛋黄糊倒回蛋白中，并且进行搅拌。
倒入模具中。记得在模具底铺一层油纸
150度35分钟左右，考好了就拿出来吃吧！
小贴士
一定要注意温度哟，小心不要烫手。做出来的颜色是奶茶色！
