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台湾人气美食古早蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.91W 次
台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图

今天发现西瓜视频好多做这个蛋糕的,马上自己想试一下,这个的确是真正的入口即化的蛋糕,比以前任何蛋糕好吃,而且不失败,所以发这里保存起来,以后继续做

用料  

低筋面粉90
玉米油75
牛奶60
盐1/4tsp
蛋白6
蛋黄6
细砂糖74

台湾人气美食古早蛋糕的做法  

  1. 我全部截图这样方便,我懒得写,只想保留起来

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 所有用量按照截图

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 我全部都是看截图

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 没有看视频

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 这个加盐

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 糖分三次加入

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 自己剪的硬纸盒

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 里面放烘焙

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 隔水烤,如果300F,20分钟,然后再280F70分钟,我试了不同温度

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 回炉10分钟

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤图 第11张

小贴士

烤的时间应该按照自己温度决定,我下次再做要增加5分钟,配方超级成功

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