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酸奶慕斯蛋糕6寸(自用)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.67W 次
酸奶慕斯蛋糕6寸(自用)的做法步骤图

酸奶芒果慕斯6寸(没拍照,用之前做蛋糕的图)

用料  

奥利奥碎 80g
黄油 40
酸奶 180g
淡奶油 100g
牛奶 80g
砂糖 26g
凯特芒 1个
柠檬 几滴
吉利丁片 7-10g

酸奶慕斯蛋糕6寸(自用)的做法  

  1. 黄油混奥利奥碎放冰箱冷藏

  2. 冷水泡软吉利丁片后,加热牛奶,把吉利丁片融化,温度不能超过70,温热的就好

  3. 加糖打发奶油至酸奶状,和酸奶混合再加牛奶混合

  4. 奶油倒入一小层,加入芒果粒,把剩余奶油全倒进去,冰箱冷藏3-4小时左右