酸奶慕斯蛋糕-6寸

用料  

酸奶慕斯蛋糕-6寸的做法  

1. 一半牛奶加入到淡奶油
   一半牛奶加入鱼胶粉

2. 消化饼干打成粉末，黄油加热成液体后跟消化饼干的粉末混合搅拌均匀铺在蛋糕模底部。黄油容器里剩下的油可以最后刷在蛋糕模上，好脱模

3. 淡奶油隔水小火加热，边搅动边加入酸奶，汤粉，柠檬汁至顺滑无颗粒

4. 端出淡奶油，加入有吉利丁粉的牛奶后搅拌均匀倒入蛋糕模放入冰箱冷藏差不多6小时。