圣诞花环纸杯蛋糕🧁简单易上手🎪颜值没得说

又是一年圣诞季
十二月ZUI期待的日子
各处都开始洋溢着节日的气氛🎄🎄🎄🎄🎄
咱们家里也不能落下
自制一款花环小蛋糕
让你氛围感🈵️🈵️

用料  

圣诞花环纸杯蛋糕🧁简单易上手🎪颜值没得说的做法  

1. 【食材】
   蛋糕胚
   蛋3个、牛奶45g、低筋粉55g、玉米油35g、白砂糖35g、柠檬汁少许（去腥）
   奶油装饰
   淡奶油200g、糖15g、草莓适量
   

2. 【做法】
   1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清冰箱冷藏备用
   2⃣️玉米油+牛奶混合均匀，充分乳化
   3⃣️过筛低筋粉，Z字形搅拌均匀
   4⃣️加入蛋黄混合均匀
   5⃣️蛋清分三次加入糖打至小弯钩，取1/3蛋白霜到蛋黄糊，呈J字型翻拌均匀
   6⃣️再倒入剩余蛋白霜翻拌均匀
   7⃣️把面糊挤入纸杯约6-7分满即可。
   烤箱预热好后，130度35分钟，然后调到145度15分钟，取出震出热气放凉。
   8⃣️烤好放凉抹平奶油，如图摆成花环状，挤上奶油装饰
   （奶油：淡奶油200g+15g糖打至9分发）
   

3. 简单又好吃的圣诞🎄奶油小蛋糕
   你值得拥有‼️

4. ～

5. ～