空气炸锅胡萝卜蛋糕

有空气炸锅基本就不用买烤箱了～超级简单！主要是自己记录一下以后方便做(///▽///)

用料  

空气炸锅胡萝卜蛋糕的做法  

1. 鸡蛋放置到常温（低温度鸡蛋很难搅拌开），和色拉油（味道轻的菜籽油最好）一起搅拌均匀。

2. 加入砂糖搅拌至柔滑粘稠

3. 加入牛奶搅拌均匀

4. 加入胡萝卜丝、葡萄干、烤核桃（掰碎）和椰蓉，搅拌均匀

5. 所有粉类过筛放入盆中，搅拌至面糊没有浮粉为止

6. 油纸按模具的大小剪开叠好，放入模具

7. 面糊倒入模具，上下敲打2-3次，使面糊变得平整。

8. 200度预热空气炸锅4分钟。到时间后把面糊放入炸篮。

9. 180度35分钟。

10. 用牙签戳一下看看是否还有液体，没有的话就好啦！