空气炸锅百里香蜂蜜胡萝卜
食谱由GuidoWeber提供。使用飞利浦空气炸锅
用料
| 香菜籽 | 1茶匙 |
| 小茴香籽 | ½茶匙 |
| 新鲜的百里香 | ½茶匙 |
| 海盐 | 1撮 |
| 胡椒粉 | 1撮 |
| 百里香蜂蜜 | 30克 |
| 橄榄油 | 2茶匙 |
| 青柠汁 | 1茶匙 |
| 胡萝卜 | 600克 |
| 希腊酸奶 | 50克 |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| 大蒜 | ½瓣 |
| 海盐 | 1撮 |
空气炸锅百里香蜂蜜胡萝卜的做法
将香菜籽和小茴香籽粗磨，将其放入平底煎锅中烤2-3分钟，不要加油或黄油。不要让籽烤焦；只需将它们烤出油即可。
将香菜籽、小茴香籽、去皮的百里香、海盐和胡椒粉与液体百里香蜂蜜、橄榄油和青柠汁混合，制成腌料。
将去皮的胡萝卜切成同等大小的小胡萝卜棒，放在腌料中充分搅拌。确保胡萝卜被腌料完全覆盖。
将胡萝卜放入烘焙配件中，并在指定的时间和温度下炖煮:180°C，25分钟。
同时，将酸奶与柠檬汁、柠檬皮屑(无农药)和压碎的大蒜混合在一起；加一点海盐调味。
小贴士
1.如果需要，您可以添加其他蔬菜(例如甜菜)或使用不同颜色的胡萝卜。除了百里香蜂蜜，您还可以根据自己的口味使用其他蜂蜜。
