黑森林蛋糕（简易随心所欲版）

因为奶油不够，所以就做了个简易版，只在蛋糕面上撒了一层巧克力屑，中间奶油夹层也薄。家里只有芒果，所以又将就用了芒果，没有用传统的樱桃什么的，还好，味道不错👌反正随心所欲啦

用料  

黑森林蛋糕（简易随心所欲版）的做法  

1. 植物油小火加热，不要沸，煮到有涟漪即可。

2. 倒入到可可粉中，搅拌均匀。

3. 加入牛奶搅拌均匀。

4. 加入面粉搅拌。

5. 加入蛋黄。

6. 搅拌均匀。

7. 蛋白加柠檬汁、玉米淀粉、细砂糖（分三次加入），打发至干性发泡，提起打蛋头，短尖头。

8. 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌均匀

9. 加入到活底六寸模具中，震几下，震出大气泡。

10. 160度，45分钟。出来后，震几下，马上倒扣在晾网上，冷却后，直接脱模即可。

11. 平均切成三片

12. 每层上凃奶油，加水果。面上这层洒些巧克力屑。家里只有芒果，所以就用芒果啰。

13. 美味哦