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Ada蛋糕日记(慕斯、冻芝士篇)

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Ada蛋糕日记(慕斯、冻芝士篇)的做法步骤图

用以记录Ada蛋糕坊的作品！！☺☺

用料

6寸慕斯:
6寸戚风	2片
新鲜水果	200g
牛奶	100g
水果粒	100g
铁塔动物性淡奶油	150g
太古细砂糖	40g
鱼胶粉	9~12g
凉开水	50g
6寸冻芝士:(把慕斯蛋糕胚换消化饼底，加奶油奶酪)
消化饼	80g
无盐黄油	30g
奶油奶酪	150g

Ada蛋糕日记(慕斯、冻芝士篇)的做法

先烤制戚风蛋糕坯或饼底，加入其它材料冷藏8小时，用时令鲜水果做表面装饰。

小贴士

芒果流心参考甜悦做法(只用1片蛋糕胚或用消化饼底)：6寸的增加70g芒果泥，芒果粒增加100g(即共200g)
提拉米苏按甜悦的配方与做法，但糖改用40g

标签: #Ada #慕斯 #蛋糕 #芝士

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/dangao/dlx4k6.html

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