杯装核桃蛋糕🍰
用料
蛋黄 | 5个 |
蛋白 | 5个 |
普通面粉 | 65克 |
细白砂糖 | 50克 |
牛奶 | 65克 |
色拉油 | 60克没有味道的植物油就可以 |
柠檬汁 | 3-5滴没有就可以用醋代替就可以 |
玉米淀粉 | 5克 |
杯装核桃蛋糕🍰的做法
核桃 蛋黄 蛋白都准备好!
2.把蛋液倒入杯中,上面洒少许核桃
1. 把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,装在两个盆子里 2.把蛋黄里加准备好的面粉 牛奶 色拉油 几滴柠檬汁来回搅拌,不能顺着搅3.蛋白用搅拌器打发好,白细砂糖分三次放,蛋白可以立起来的那种 就好了 4.把打好的蛋白倒入三分一蛋黄里搅拌,蛋黄和蛋白融合的差不多,就把蛋白和蛋黄搅拌好的全部倒入蛋白里搅拌!5.烤箱先打150℃上下预热十分钟之后,把打好的蛋液倒入杯中,不要倒满,容易溢出来,留点空间,最后放入烤箱里,还是上下火,烤个五十分钟左右就行了,烤好之后,拿出来抖一抖,把热死抖出来一直放冷就可以吃了,味道美味极了!
小贴士
口味根据自己喜欢就行了