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gluten free超级浓郁巧克力蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.97W 次
gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法步骤图

对于很爱吃浓郁巧克力的我来说,这个方子也是浓的不行。。爱巧克力的小伙伴们来试一下吧。方子来源于downshiftology

用料  

杏仁粉 3杯
可可粉 1.5杯
木薯粉 1杯
椰子面粉 0.25杯
椰子糖 2杯
苏打粉 2tsp
速溶咖啡粉 1tsp
1tsp
以上是干料
以下是湿料
鸡蛋 4
椰奶 1.5杯
1杯
椰子油 0.5杯
苹果醋 1tbsp
香草精 2tsp
以上是湿料
以下是糖霜
椰子糖 8杯
可可粉 1杯
黄油或替代物 1杯
0.5杯
香草精 2tsp

gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热180度。干料和湿料分别单独混合打匀。

    gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 湿料加入干料,拌匀。倒入模具,烤制30分钟左右。

    gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 制作糖霜:所有原料用搅拌机打匀

    gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋糕烤完,冷却后,上糖霜。完成!

    gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

方子里是一个三层蛋糕的量。我按照这个方子,蛋糕底量减至1/2,糖霜减至1/4。烤出来的也够8个人吃了。如果再做一次,我会把蛋糕底减至1/3,糖霜减至1/8。因为这个方子真的很浓郁,吃不了太多。