香蕉海绵蛋糕～无秤，用面粉

家里的秤没电了，试了一下这个做法，效果还不错😃

用料  

香蕉海绵蛋糕～无秤，用面粉的做法  

1. 1，香蕉压烂
   2，面粉，玉米淀粉，油，蛋黄～全部混合
   3，蛋清：打发～＋醋＋糖（正常打发过程）
   4，像戚风蛋糕的步骤，分两份
   
   5，空气炸锅做一份：160度30分钟，中途15分钟盖上，预防蛋糕面颜色过于深
   6，电饭煲做一份：表面可以撒喜欢的果铺或果仁，我放了核桃＋蓝梅干

2. 中国勺
   平勺：持平勺边
   满勺：像小山丘那样高少少

3. 平勺