挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）
开开心心吃美食
用料
| 塔皮 | |
| 无麸质燕麦粉 | 20g |
| 椰子面粉 | 20g |
| 杏仁粉 | 20g |
| 洋车前壳粉 | 20g |
| 蛋清 | 2个 |
| 椰子油or黄油 | 10-15g |
| 南瓜馅料 | |
| 淡奶油 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 南瓜糊 | 200g |
| 赤藓糖醇（不喜甜可不放） | 20g |
| 粉盐 | 一丢丢 |
| 朗姆酒（可不放） | 一丢丢 |
| 装饰 | |
| 希腊酸奶or淡奶油 | 随意 |
| 简单版塔皮,香蕉一根，燕麦片80g。香蕉捣成泥加入燕麦片搅拌压入模具底部。可以和馅料一起烤，更节约时间。 |
挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）的做法
各种粉粉先混合，燕麦粉我是直接用大颗粒打成粉来用的
![挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）的做法步骤图 第2张]( "挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）的做法步骤图 第2张")
加入蛋清，放一会，油的量根据你面糊的干湿度来调节。做好的面团是比较干的，不是很粘手的
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放置到模具里，厚薄度看你自己的喜欢度。我用的卡士小风炉，可太好用了，180度15分钟，普通大一点烤箱170度也是差不多10-15分钟
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南瓜最好不要用贝贝南瓜，过筛不太好过，南瓜去皮蒸熟，放入淡奶和鸡蛋
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搅拌均匀过筛！一定要过筛哦
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这个就是用的贝贝南瓜，颜色就没有太黄，有一点绿色的，过筛也不是很容易。
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倒入烤好的塔皮里，继续一样温度烤25-30分钟
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烤好装饰就可以吃啦！！好吃又好看！！还不快试试
![挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）的做法步骤图 第9张]( "挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）的做法步骤图 第9张")
