甜品店招牌/年货甜品：糯米船

当时就看朋友圈里几乎每家甜品店都在发这个
后来了解到
才知道其实很简单的做法

它好吃到我送朋友后
她们都会来夸半天
甚至她们的同事都想来花钱买！！

我这个配方是12个
如果需要很多就翻倍增加
以此类推

用料  

甜品店招牌/年货甜品：糯米船的做法  

1. 除了杏仁片之外的材料都倒入奶锅里煮

2. 奶锅里加热到115度！！！
   这点很重要 没有温度计就去买
   反正很多甜品都需要温度计的

3. 加热到115度的时候就关火倒入杏仁片搅拌均匀

4. 然后拿出买来的大号糯米船壳（去淘宝买 我用的黄百吉的）
   均匀的放入
   

5. 烤箱140-150度（自己根据烤箱调整）
   时间：20min
   如果不够自己再增加时间
   注意别过火
   
   如果不够脆那就下管火140 上管火105 多烤个十分钟 也可以五分钟五分钟的叠加
   直到烤透烤脆为止
   
   这一步就跟烧菜一样  但记住上火低温不然容易糊

6. 然后一个个的包装好！！
   可以保存一个月左右

小贴士

注意最后别烤过火
这真的很适合新手了
过年的时候做一点
亲戚吃完回家想三天