牛油果坚果马芬

一个爱美食的减脂中的胖子
每天叫醒我的不是梦想而是美食
这款为低油低糖款，参考了其他下厨房的菜谱，自己做的有改动
因为家里没有葡萄干只有坚果，所以用了坚果，上面撒了绅士牌鸡尾酒花生碎，咸咸的很好吃，如果有葡萄干应该会更好吃

用料  

牛油果坚果马芬的做法  

1. 所有材料准备好，坚果切碎，牛油果挑熟的放入保鲜袋碾成泥，如果想吃果肉的就不用碾很碎，

2. 倒油，我没倒很多，也没称，油少一点口感会干一些，因为减肥。倒入打匀的鸡蛋液，砂糖，加入坚果碎，牛油果泥。搅匀

3. 筛入低筋粉，泡打粉，用刮刀拌匀至无粉末，如果特别干，可以选择加少量水或牛奶，这一步可以预热烤箱

4. 倒入模具七八分满，上面撒花生碎。烤箱中层180度上下火17分钟

5. 颜色也超好看

6. 有果肉有坚果，很好吃

小贴士

如果烤到一半还没熟，放烤箱中层的马芬上面已经上色了，就把它移到中下层，最后看上色情况再移到中层