美味又养颜的史上最好吃的淋面红枣磅蛋糕

第一个食谱！把糖减少了，用的是自己磨碎的红枣，淋面是将低脂牛奶与香草精糖粉混合，不要太好吃了！对了，做完之后放冰箱冷藏至少一晚上再吃，味道会更好！我用的是450g的吐司模具！

用料  

美味又养颜的史上最好吃的淋面红枣磅蛋糕的做法  

1. 红枣去核，加入热水进行小火煮。煮至红枣烂透，颜色深红，体积变大，开大火，收干水分，捞出的红枣进入搅拌机成泥。

2. 黄油软化，鸡蛋恢复室温。将面粉，泡打粉，盐，苏打粉，过筛搅拌均匀备用。

3. 将黄油放入搅拌盆中，用打蛋机搅打至柔软的乳霜状。加入砂糖搅打均匀。直到黄油体积变大颜色发白。

4. 每次加入少量蛋液至黄油中，搅打均匀。蛋液分3次加入。

5. 低脂牛奶与香草精混合。分两次加入至黄油。

6. 最后加入步骤2已经准备好的粉类。用刮刀搅拌均匀。

7. 面糊倒入模具，并用刮刀刮平。模具记得抹油与撒粉防止粘连，不沾模具忽略。我的就不沾哈哈

8. 放入提前预热好的180度烤箱中层。烤30分钟。依照自己烤箱而定时间。最好在20分钟拿出来检查一下。用一根牙签插入蛋糕检查，不带出面糊就说明熟了！

9. 在把蛋糕送入烤箱后就开始做淋面啦。混合糖粉、香草精、低脂牛奶搅拌至糖霜状，密封放入冰箱冷藏。待蛋糕冷却时拿出淋面恢复至室温。浇上淋面。