橙汁葡萄干马芬

用料  

橙汁葡萄干马芬的做法  

1. 将葡萄干用水浸泡20分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉

2. 面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀

3. 将黄油加热溶化成液体

4. 稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用刮刀拌匀面糊

5. 再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊

6. 将蛋糕糊装入小蛋糕模至8-9分满，再在蛋糕糊表面放个几颗葡萄干

7. 烤箱预热180度，烤箱中层25分钟左右，出炉，待蛋糕稍凉一会，扣出脱模即可