朗姆酒葡萄干马芬

用料  

朗姆酒葡萄干马芬的做法  

1. 葡萄干在朗姆酒中浸泡5个小时。

2. 黄油加细砂糖、盐打发到体积膨胀，颜色变浅。

3. 鸡蛋打散，分两次把蛋液加到黄油中，打发均匀。

4. 低筋面粉和泡打粉混合过筛。

5. 往黄油中加一半的干粉和全部的牛奶翻拌均匀。

6. 然后加入剩余的干粉拌匀。

7. 葡萄干沥干酒，加入面糊中拌匀。

8. 拌好的面糊装入纸杯中，每个纸杯差不多装七八分满就好，放入175度预热好的烤箱烤25分钟左右。具体时间和温度需要根据烤箱情况和纸杯的大小调整。

9. 成品~