椰蓉葡萄干马芬

用料  

椰蓉葡萄干马芬的做法  

1. 无盐黄油、糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀

2. 依次倒入全蛋，搅拌均匀

3. 低粉、泡打粉分别过筛2次备用

4. 三分之一粉（31克）倒入面糊，搅拌均匀

5. 倒入20克牛奶，搅拌均匀

6. 重复4、5步骤，粉与牛奶依次倒入面糊内，搅拌均匀

7. 加入酒渍葡萄干，混合均匀即可

8. 倒入纸杯内，表面撒上椰蓉

9. 烤箱预热180度，中层，上下火，20～25分钟