【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术
Oster®奥士达Ball®梅森杯搅拌器，能做什么？仅仅是制作果汁、奶昔、冰沙、酱汁？若只是这样，那么你才发挥了它60%的功能，其实它可以创造很多美食呦！让餐点变成艺术！
用料
| 芒果 | 2个 |
| 手指饼干 | 6-8根 |
| 黄油 | 200克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 奶油 | 350克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 糖霜 | 适量 |
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法
手指饼干掰成小块放入梅森杯
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第2张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第2张")
拧紧杯盖
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第3张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第3张")
放置机座，向外旋转开启电器
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第4张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第4张")
搅拌20秒成粉末状，向内旋转取下备用
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第5张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第5张")
黄油放入锅内融化后与手指饼干粉末均匀混合在一起
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第6张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第6张")
放入模具最底部，压平放入冰箱冷藏1小时
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第7张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第7张")
芒果去皮，切成小块（预留1/2），其余放入梅森杯，加入适量的蜂蜜和纯净水
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第8张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第8张")
梅森杯放置机座，搅拌20秒即可
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第9张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第9张")
先将吉利丁片泡软
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第10张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第10张")
将搅拌好的芒果溶液放入锅内，泡软吉利丁片，在温度到达50度的时候放入锅内与溶液充分融合，再放置一旁冷却（喜欢甜的小伙伴可以在关火前加入适量的蜂蜜），放入冰箱冷藏1小时
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第11张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第11张")
将奶油打发，并混入一半冷却好了的芒果吉利丁溶液，搅拌均匀
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第12张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第12张")
将手指饼底从冰箱里取出
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第13张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第13张")
将奶油芒果慕斯倒入一半至模具内，再放入芒果丁
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第14张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第14张")
将剩余的芒果慕斯全部倒入模具内，将芒果溶液和芒果丁盖住。表面抹平后放入剩余的芒果吉利丁溶液，放入冰箱冷藏2小时
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第15张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第15张")
从冰箱取出后，取下模具，撒上糖霜，用芒果丁或薄荷装饰即可享用了。
![「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第16张]( "「Oster食谱」芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤图 第16张")
小贴士
芒果慕斯 ——“法兰西情人”，轻轻的咬一口，凉凉的感觉，入口即化的质感，让人无法拒绝！亲自动手的制作的芒果慕斯，用礼盒装上，送人也是超级赞滴！
