新手草莓蛋糕
因为我们用动物形奶油,抹面蛋糕很麻烦,而且成功率不高,但又想吃带奶油的小蛋糕,怎么办?这款新手草莓蛋糕解决了这个问题。随意中透露着春天的气息,春天的味道,只要会做戚风蛋糕,这款草莓🍓蛋糕就会很容易。(只需做个六寸蛋糕,方子查我的菜谱里的裸奶油巧克力蛋糕的方子,把巧克力粉折合成低粉即可)
用料
草莓 | 6个 |
奶油 | 200克 |
糖 | 29克 |
新手草莓蛋糕的做法
先做一个六寸戚风蛋糕,做法可以用我的巧克力蛋糕的做法(查我的菜谱即可)。做好戚风蛋糕后将蛋糕切成三片,然后用盖子压出更小的薄片。
压完的小薄片是这样子的。
然后将奶油打发,做好提前打出来,在冰箱冷藏一晚,这样更好塑型。
将草莓切成小丁待用。
两个蛋糕片中间夹草莓丁和奶油,然后再在蛋糕顶部图奶油,放置大块一点的草莓。
看到了吗,两个蛋糕片之间夹奶油和草莓丁哦。
然后把剩下的边角料放入饼子中,一层蛋糕,一层奶油,一层草莓,做成草莓盒子。
美美的草莓蛋糕,颜值高,味道美,做起来吧。