松露巧克力蛋糕（懒人版）
因为喜欢吃，所以经常找各种食谱DIY，但又因为自己手残，所以努力尝试将复杂的制作过程简单化，我相信即使没有大师级甜品技巧，懒人也照样能做出美味好吃的食物，Let's do it！
用料
| 72%黑巧克力 | 200克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 10克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 消化饼干碎 | 100克 |
| 黄油（放饼干碎里） | 50克 |
松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法
融化50g黄油
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第2张")
将100g消化饼干碎倒入融化的黄油中搅拌均匀
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第3张")
将搅拌均匀的饼干碎铺在6寸蛋糕模底部
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第4张")
将巧克力，盐，糖，10g黄油混合隔水加热融化
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第5张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第5张")
将淡奶油倒入融化的巧克力酱中
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第6张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第6张")
搅拌混合均匀
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第7张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第7张")
倒入6寸蛋糕模中，用刮刀调整抹平
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第8张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第8张")
放入冷藏大约半天时间就能脱模开吃啦，记得吃之前撒上一层巧克力粉，口感就像生巧一样。
![松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第9张]( "松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1，如果用的巧克力是含糖的，那么配料中的糖含量可以根据自己口味进行调整用量（我自己买的这款黑巧就含糖，所以我做的时候就没放糖）
2，如果不急着吃，那么可以冷藏过夜后再吃，味道更佳
3，这款蛋糕真的很容易不用烤箱不用吉利丁片，我做熟悉了20分钟就能搞定，懒人的福音，赶紧试一试吧
