巧克力薄脆

用料  

巧克力薄脆的做法  

1. 鸡蛋、牛奶、盐、糖粉（过筛）放一起搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉（过筛）、可可粉（过筛）用蛋抽搅拌均匀。
   混合好的状态是顺滑的。

3. 黄油隔水融化，30度左右。

4. 倒入面糊中混合均匀。

5. 装入裱花袋。

6. 挨个挤到烤盘上，中间记得预留距离。

7. 黄油、蜂蜜、巧克力放到碗中，隔水融化黄油并搅拌均匀

8. 趁热把夏威夷果放进去搅拌均匀，让每颗夏威夷果都能粘上巧克力混合物。（此处我放的花生😂）

9. 把挤好的面糊放入预热烤箱120度30秒左右，让面糊摊开到很薄的状态。

10. 用筷子夹起夏威夷果（花生仁）放在面糊上面，挨个装饰好。

11. 放入160度（实际温度150度）度预热的烤箱20分钟。

12. 花生版本，出炉冷却装袋密封。

13. 夏威夷果版本。