巧克力脆脆
可可粉建议用好点的！还有夏威夷果建议买切好的！这样做出来会更好！不要挤太大了！不然中间不容易熟！
我的初衷让更多人学习更好的方子！自己动手做健康、卫生的美食！保持初衷！！！
把帖子集中了！记录了以后自己方便查阅
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小仙女们记得交作业哦😁
用料
| 脆脆部分：蛋白 | 45克（还可以➕10克淡奶油） |
| 全蛋 | 20克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 中粉 | 35克 |
| 可可粉 | 6克 |
| 黄油 | 50克 |
| 坚果部分：黄油 | 8克 |
| 巧克力53%以上 | 4克 |
| 蜂蜜或者水怡 | 12克 |
| 夏威夷果 | 60克 |
巧克力脆脆的做法
材料准备
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第2张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第2张")
全蛋、蛋白、细砂糖混合拌匀筛入可可粉、中粉
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第3张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第3张")
黄油隔水融化、降温温度不能超过五十！倒入可可面糊里
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第4张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第5张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第5张")
黄油、巧克力、蜂蜜隔水融化
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第6张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第6张")
放入夏威夷果搅拌均匀
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第7张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第7张")
挤烤盘里！150度烤三十秒然后拿出来放夏威夷果
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第8张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第8张")
继续烤150度16-20分钟根据自己烤箱
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第9张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第9张")
成品
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第10张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第10张")
成品嘎嘣脆
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第11张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第11张")
成品就就这么多！
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第12张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第12张")
这个用彤妈的配方做的！夏威夷部分没有桉悦的甜！我个人喜欢桉悦的一点！彤妈的做出来确实不出油！也稠一些！更容易挤！桉悦的我自己做出来出油！可能是个人原因！我用了裱花嘴所以圆一些！建议你们买切好的夏威夷果碎！那样会更好！我不会因为是我搬来的作品我就说好！我也会自己尝试了！实事求是说！对比桉悦的更简单一点！米熊的好像多加了十克淡奶油！你们也可以试试！我下次试试结合一下看看！
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第13张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第13张")
挤好的
![巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第14张]( "巧克力脆脆的做法步骤图，巧克力脆脆怎么做好吃 第14张")
小贴士
不要挤太大了！进烤箱会膨胀！建议用圆嘴做出来更圆！建议买夏威夷果碎！会更好看！
