圣诞季不做点儿糖霜饼干吗?
活动指路 ↓
【有奖活动】跟着菜谱做,赢取多重豪礼
_draft_id=2300175
成品是糖霜饼干即可,不限口味与花样哦!
参加活动要求都在上方链接里说明了哈!
————————
上传自己的作品时,记得在自己作品评论里留下自己的淘宝ID哦,是淘宝ID,不是淘宝昵称!
小北就给你最拉轰的圣诞美食~
首当其冲的绝对就是圣诞主题的糖霜饼干
颜值什么都超高的啦
太适合拍照啦,哈哈哈
而且也容易保存,是送人的不错选择哦!
出彩的糖霜饼干,让你成为圣诞节轰趴中最有人气的主角!
用料
饼干部分 | |
黄油 | 60g |
糖粉 | 90g |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 36g |
低粉 | 300g |
糖霜部分 | |
水 | 43g |
惠尔通意式蛋白 | 8g |
CH糖粉 | 250g |
圣诞季不做点儿糖霜饼干吗?的做法
黄油加糖粉打至微微发白
加入蜂蜜拌匀
在分次加入鸡蛋拌匀
最后加入低粉拌匀成团
放置在硅胶垫上用擀面杖擀平
用圣诞款模具按压出形状
放入装有纳米硅胶烤垫的烤盘中
放入上下火170度的烤箱中
大约10分钟
取出放凉
将惠尔通意式蛋白粉、糖粉、水全部搅匀
用电动打蛋器搅拌至出现明显的纹路并且是稠的状态
分成多份
加入红色、绿色、黄色等色素
再加入适量的水,调成糖霜
用刮刀提起落下2-3秒内能自动融合在一起即可
装入裱花袋
将饼干先放在糖霜转台上
先将鹿角用稀的糖霜画出
眼睛、嘴巴都可以先画出
使用糖霜针整平
在放在烘干机中烘干
根据饼干印出的形状先进行描画出
如果有不平的地方或者气孔,可以用糖霜针挑掉
再用白色稀的糖霜画出胡子
在放在烘干机烘干
全部画完
在烘干
装入圣诞款的包装袋中
在进行最后的包装即可