《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干
根据网上的配料，自己做了些许调整。
放的盐虽然不多，但是奶酪也是有些咸度哒……
而且放的糖并不多，所以饼干入口就香咸酥脆，根本停不下来啊……
入门级饼干做法，我放的黄油没有那么多，所以自己又加了一颗鸡蛋，以此平衡面团湿度和增加营养……
所以同志们，这款也是可以做早餐哒……
赶快学起来……
用料
| 低粉 | 240 |
| 黄油 | 120 |
| 鸡蛋 | 1 |
| 砂糖 | 60 |
| 盐 | 6 |
| 蔓越梅 | 适量 |
《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干的做法
把黄油加砂糖和盐一起打发，颜色稍微变浅就ok啦……
在打发的黄油中加入低粉和鸡蛋、蔓越梅，揉面团！可以用保鲜膜固定形状，然后放入冰箱冷冻室大概30分钟左右……
![《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干的做法步骤图 第2张]( "《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干的做法步骤图 第2张")
取出切成均匀的小片，摆入烤盘，入烤箱……
180～200度，大概20～25分钟就好啦……![《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干的做法步骤图 第3张]( "《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干的做法步骤图 第3张")
小贴士
剩下一块小面团，做了些许改良，在烤之前刷了一层焦糖，烤出来会比之前稍微甜一些，颜色更好看……
教堂的制作方法参考之前的焦糖花生葡萄干饼干做法啦……
