【so easy】坚果燕麦饼干
1小时:从无到有再到无…
用料
燕麦片(桂格即食) | 50克 |
红糖 | 20克 |
白糖 | 10克 |
每日坚果 | 1袋 |
面粉 | 75克 |
小苏打 | 1/4 tp |
黄油 | 55-60克 |
蜂蜜 | 15克 |
【so easy】坚果燕麦饼干的做法
工具:
1个大碗
2个小碗(能放微波炉)
硅胶刮刀 or 勺子
烤盘
油纸
称,量勺
筛子每日坚果里面的坚果和果干都切成小块
用大碗直接称:
燕麦50g
红糖20g
白糖10g
加入切碎的坚果和果干,稍微混合下小碗称面粉75g,加入1/4tp量勺小苏打;
面粉(含小苏打)过筛加入大碗中,稍微混合
小碗称55g黄油,微波炉加热约30秒至融化;
加入15g蜂蜜,搅拌均匀;将小碗黄油蜂蜜,倒入大碗中混合均匀;
ps:红糖如有结小块,不用在意,反而烤出来别有风味~捏成小球,按压城饼状
上下火160~170℃;
20-25分钟(看各家烤箱脾气),直到表面上色(变深);
冷却后变脆
小贴士
总热量:1265卡