圣诞节之圣诞礼物饼干

这是小红书上我很喜欢的豆包妈妈小珊视频教程学的，方便以后再做所以记录了食谱，喜欢的亲可以直接去关注她学💕
面团太软不好塑形或者组合，可以放冰箱稍微冷藏一下再塑形或组合，如果放冰箱冷藏太久了，面团硬了，组合的时候需要刷蛋清，不然烤后以后，组合的地方会散开。

用料  

圣诞节之圣诞礼物饼干的做法  

1. 1、黄油室温软化，用手指很容易可以搓一个洞，夏天室温软化，冬天可以放在发酵箱或者热水上软化。                                                                               2、加入糖粉搅拌均匀。                                                    3、蛋液分两次加入，用电动打蛋器搅打均匀就可以了，不要打发过度。                                                4、筛入低粉/色粉揉成团。

2. 原色面团先用油纸和刮刀塑成一个大圆柱

3. 然后包上油纸，用手塑成一个长方体。

4. 绿色面团上下都放上油纸，擀成宽度是原色面团的2倍多，长度和原色面团一样的薄片。

5. 红色面团像绿色面团一样操作，大小也一样。

6. 1、红绿面团叠加，切出2份与原色面团长度、宽度一样的薄片，剩下的红绿面团先放一边。                2、原色面团对半切开。                                                3、拿出第一份红绿面团夹进原色面团里，然后对半切开。

7. 对半切开后像这样，再把第二份红绿面团夹进对半切开的面团中间。

8. 组合后就是这样。剩下的红绿面团对半切开叠加，然后在对半切，塑成两条三角形做礼物丝带。

9. 组合。包上保鲜膜，放冰箱冷冻30分钟成型。

10. 取出切片，厚度5-6mm

11. 当铺提前预热好的烤箱，上火165度，下火160度，25分钟。