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快手无蛋无奶低脂植物油小饼干

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.08W 次
快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法步骤图

看到裱花嘴,突发奇想,可以用来做小饼干模具,一款快手又可爱的简单小饼干诞生啦!对蛋奶过敏的宝宝可以吃的小饼干。由于是突发奇想,随意发挥,菜谱步骤简单。
用的长帝烤箱预热,上下火180℃烤10分钟左右。
长帝烤箱温度偏高,其他烤箱自己视上色情况而定。

用料  

黑芝麻 4克(适量多增加一两克都可以,随意)
菜籽油 20克
1克
10克(可适量增加5克)
低筋面粉 70克
适量(15克左右)
无铝泡打粉 1克

快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法  

  1. 1. 大碗中倒入20克油(微波炉高火加热40秒左右,为的是加入的糖容易融化因为没糖粉,此处偷懒,不想破壁机打糖粉了),
    2. 倒入细沙糖,搅拌均匀,
    3. 倒入面粉,泡打粉,盐,黑芝麻,水,用筷子搅拌,用手揉成面团

    快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 揉成团

    快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 擀面杖擀成厚约0.3cm

    快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 此处也可以用矿泉水小瓶盖,随意

    快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 最后放入已预热好的烤箱,180℃上下火烘烤10分钟左右,根据上色情况关火。

    快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法步骤图 第6张

小贴士

不同牌子烤箱温度会有差别,所以具体烘烤时间根据自己烤箱脾气以及饼干大小而定,温度与时间不是绝对值。

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