低糖曲奇

用料  

低糖曲奇的做法  

1. 黄油从冰箱取出，切小块软化，软化后用硅胶铲弄软

2. 糖粉过筛

3. 用刮刀搅拌均匀，没有糖粉没有阻力

4. 高速打发到颜色变浅，加入面粉揉均匀

5. （这张是烤完的，许久不做了手生了，花也挤的好丑）裱花袋里放入花嘴，托盘里放入硅胶垫，烤箱预热150°30分钟

6. 100克黄油可以烤两次，第二波临时加入可可粉（需要过筛），揉均匀，装进裱花袋

小贴士

放入裱花袋如果觉得面硬很难挤出来，可以加入半个全蛋液揉均匀