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【零失败➕不甜】奶香原味曲奇

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.04W 次
「零失败➕不甜」奶香原味曲奇的做法步骤图

喜欢曲奇的背后总有原因的

用料  

黄油 80克
低筋面粉 91克
糖粉 11克
马铃薯淀粉 15克
炼乳 15克
克0.6

【零失败➕不甜】奶香原味曲奇的做法  

  1. 1.黄油软化(手指压进去有凹陷)
    2.搅拌黄油均匀
    3.加糖粉搅拌均匀
    4.加马铃薯淀粉(可过篩)搅拌均匀
    5.加加炼乳(提前把盐放进去——盐之花)
    搅拌均匀
    6.加低筋粉(先切拌,再用切刀压展面团至无干粉)
    7.唧花曲奇
    8.上下温度130℃,时间约40min

    「零失败➕不甜」奶香原味曲奇的做法步骤图 第2张