蔓越莓,花生,葡萄干黄油饼干
这是我朋友自己店里的配方,惹人觉得很喜欢,做了几次,感觉很不错,希望可以带给大家喜欢的味道……
用料
黄油 | 275g |
糖粉 | 175g |
鸡蛋 | 一个 |
低粉 | 475g |
花生碎 | 若干(根据个人喜好) |
葡萄干 | 若干(根据个人喜好) |
蔓越莓 | 若干(根据个人喜好) |
蔓越莓,花生,葡萄干黄油饼干的做法
提前将黄油软化,越软对打蛋器的伤害就越小也越好打
黄油混打,打到这个程度就行了
加入糖粉,用打蛋器混合均匀
加入鸡蛋,混合均匀
最后筛入低粉,一定要过筛哦,那样饼干质地更细腻呢,这个步骤不要省略哦
接下来就直接上手了,因为你会发现打蛋器已经打不均匀了,就直接用手揉,这个时候你可以做你喜欢的口味了,可以加入蔓越莓,花生碎,或者你想做抹茶味或者巧克力味都可以呢
熊掌
♥️
❤️
我自己做了这个造型,哈哈,第一次做的不是很好看,做好了就放在冰箱保鲜层,这样拿出来更好切
花生碎和蔓越莓
切好就可以摆盘了,我这个方子可以烤三到四盘呢
烤箱预热,预热后150度上下火烤10到12分钟即可,各家烤箱可能有所不同,当你看到饼干颜色变黄,再过一会就可以了,如果喜欢脆脆的就可多烤一两分钟.,但是一定注意观察⚠️,别让它糊掉了呢
凉快凉快
最后就是放凉,装袋了,一定要在饼干凉了以后再进行装袋,不然热气蒸腾会受潮哦
蔓越莓
美味的饼干就做好了,你学会了吗……