香酥可口❗️好看又好吃的圣诞花环可可曲奇❗️
前几天做了抹茶味的圣诞花环曲奇,好看又好吃,深受家里小朋友的喜欢,一直嚷着让我再做一些,今天就做了可可味的,也特别好吃哦!喜欢的一定要试试呀
用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
全蛋液 | 20克 |
低筋面粉 | 75克 |
可可粉 | 5克 |
白巧克力 | 50克 |
蔓越莓,草莓干 | 适量 |
花生碎,杏仁片,糖珠 | 适量 |
香酥可口❗️好看又好吃的圣诞花环可可曲奇❗️的做法
黄油软化加入糖粉
搅拌拌匀,
再打发至蓬松,
分两次加入鸡蛋液
打发均匀
筛入低筋面粉和可可粉
拌匀,
装入裱花袋,用的小号8齿裱花嘴,
挤入烤盘,
放入预热好的烤箱中层,上下火160度20分钟
准备好坚果碎
白巧克力隔热水融化,
饼干出炉冷却后裹上巧克力,再粘上坚果碎,
放在油纸上室温凝固,也可以放入冰箱几分钟就能凝固
美美哒
香酥好吃
小贴士
每台烤箱温度不一样,需要根据自己烤箱温度来调节❗️中途可以盖上锡纸,避免颜色烤太深❗️这个配方没加淡奶油,没有那么腻哦……