自制年糕煎着吃更美味
突然想吃年糕，还想煎着吃，最好配上日本红豆粥……行动派就是我！一边在家办公，一边陪娃学习，不到一个小时搞定晚餐……
用料
| 粘米粉 | 120克 |
| 糯米粉 | 60克 |
| 温水 | 125克（粉不同，上下浮动2克） |
自制年糕煎着吃更美味的做法
亚洲超市购买，泰国产！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第2张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第2张")
加入温水，和面！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第3张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第3张")
和成面团！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第4张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第4张")
分成6等份，醒6分钟！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第5张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第5张")
手可以抹点油，轻轻搓成圆形，静置5分钟！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第6张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第6张")
轻轻按压，整形成扁胖子！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第7张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第7张")
蒸汽上来，中火蒸25分钟！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第8张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第8张")
冷凉！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第9张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第9张")
白白胖胖可爱！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第10张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第10张")
这个时候就可以直接吃了，也可以下汤，炒着吃都可以！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第11张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第11张")
煎锅大火，煎着吃！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第12张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第12张")
两面煎！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第13张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第13张")
微微鼓起来了！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第14张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第14张")
调好桂花蜜糖！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第15张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第15张")
趁热吃！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第16张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第16张")
蘸一蘸！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第17张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第17张")
晚餐！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第18张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第18张")
红豆汤！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第19张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第19张")
年糕泡一泡！美味极了！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第20张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第20张")
孩子还要吃，又做了一些！
![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第21张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第21张")
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![自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第22张]( "自制年糕煎着吃更美味的做法步骤图 第22张")
小贴士
整形自己决定，温水和面，粘米粉：糯米粉比例2:1，水是70%
