春真堂老北京酸梅汤

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总想把最好的东西给家里人。做一些健康的吃的和喝的东西给媳妇，给孩子。孩子还小，外面买的饮料真的不敢给孩子喝。所以在家经常熬一些老北京酸梅汤给孩子喝，上次陪小家伙秋游的时候班级里的小伙伴都喜欢喝。秋游结束之后好多小朋友都要了一包原料去了，就连班主任都要了一包走了。哈哈

用料

春真堂老北京酸梅汤的做法

准备好原料，具体配料看图配如果配不好的话可以跟我一样偷懒现在有万能的某宝嘛，我一直在他家买。他家销量早就过万并且评价一直很好，因为确实很好，这是我买了很多家之后对比出来的。
原料放在清水里清洗一遍。
放在水里浸泡半个小时（说明书上写浸泡一个小时，因为是冬天，我用的是温水，所以只泡了半个小时）
装袋，装在标配的无纺布袋子里。
袋口反转，扣起来就可以了。
我用的是煮粥的砂锅，家里就这个也很方便，如果有电压力锅的朋友们也可以用电压力锅。应该10分钟就可以了。
加3升水，大约是4-5瓶矿泉水的量
大火煮开，全程不要盖盖子。因为真材实料，盖着盖子煮可能味道会比较浓，打开盖子味道就更好了。煮开的时间很短，不要离开。
大火煮开之后转最小火🔥
小火熬半个小时，一样不要盖盖子
煮好之后就可以出汤啦。
加上黄冰糖，自从尝过他们家的黄冰糖才知道，黄冰糖和普通的冰糖味道完全两码事。冰糖也是他们家的，味道不错。对了黄冰糖一定要多加一点，好喝不怕糖多。
在加上桂花
一杯美美的老北京酸梅汤就做成啦，冷凉之后味道更棒哦。
晚上光线不好，但是挡不住它的美味哦，酸酸甜甜太好喝了。