鸡爪卤一锅

用料  

鸡爪卤一锅的做法  

1. 准备调料

2. 鸡爪鸡翅焯水，藕片切片，鸡蛋煮熟用小刀划开，豆干切片

3. 起油锅

4. 放冰糖

5. 炒糖色，至冰糖融化，颜色变深

6. 放入调料，翻炒出香味

7. 放入鸡爪鸡翅，翻炒

8. 翻炒均匀

9. 至食材上色

10. 加料酒一斤，旺火煮

11. 水开后加鸡蛋，小火煮十分钟左右，关火浸泡，三小时以后就出锅啦，成品被吃掉忘了拍照了，哈哈哈 好吃就行