青柠提子雪糕

天气转热心也躁动起来，蹦哒着想嚯嚯冰淇淋。嫌麻烦不想熬蛋黄酱，就先来一个快手雪糕吧。

青柠的香气在浓郁的奶味中杀出一条小清新之路，算是点睛之笔。

用料  

青柠提子雪糕的做法  

1. 葡萄干切碎用朗姆酒浸泡一会儿。

2. 青柠挤汁儿，刮一些皮屑备用。喜酸就多备点，不喜欢就意思意思。

3. 牛奶加入一半的糖搅拌至融化。如果糖不好融化，可以稍微加热一下。

4. 淡奶油加入剩下的一半糖，用打蛋器稍微打发一下。

5. 我打成浓稠状态就加入了青柠汁，分次加入冷却的牛奶液，用打蛋器继续搅拌均匀。

6. 最后倒入葡萄干和青柠屑拌匀，就可以装入模具咯。

7. 抹平雪糕表面，轻轻震动后放入冰箱冷冻室。

8. 也可以加一点奥利奥饼干碎拌匀，又是另一番风味。

9. 冷冻至表面稍微凝固时盖上盖子，这样成品表面更光滑哦～

10. 脱模后的小模样有点文艺小清新～味道也是超清新的