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自制奶提子雪糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.95W 次
自制奶提子雪糕的做法步骤图,怎么做好吃

夏天各种雪糕、冰淇淋燥起来💃
自己做的很放心

用料  

牛奶 180克
奶油 50克
白砂糖 25克
奶粉 18克
米粉 8克
葡萄干 适量

自制奶提子雪糕的做法  

  1. 将牛奶、糯米粉、白砂糖、奶粉一起倒入锅里,先用刮刀混合均匀。

    自制奶提子雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开最小火慢慢加热,加热的期间一定要用刮刀不停的搅以免糊底

    自制奶提子雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 等白砂糖融化后,煮到冒小泡泡后,加入淡奶油,加入淡奶油后,依旧用小火加热,继续用刮刀不停画的搅,一直搅到液体浓稠,即可关火。

    自制奶提子雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮好的雪糕液放凉,期间要搅拌几次以免表层结皮。雪糕模具撒上适量葡萄干(葡萄干提前泡软)可以把葡萄干混在雪糕液中搅拌均匀,把雪糕液倒入模具中再震动几下把气泡弄出来。放冰箱冷冻过夜

    自制奶提子雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 😍😍😍冰爽甜糯可口!

    自制奶提子雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

反复做了几次,葡萄干提前泡软了很好吃,自己做可以多放一点葡萄干吃得爽

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