八寸红丝绒裸胚蛋糕
用料
| 玉米油 | 90克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 9个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 红曲粉 | 30克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 草莓 | 20个 |
| 蓝莓 | 150克 |
八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法
由于没有买模具，用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚，八寸模具(21*21)，烤三张蛋糕胚，每张胚的用量是3个鸡蛋，30克油，20克低粉，10克红曲粉，20克糖（不想吃太甜，减少了10克）一克泡打粉
![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第2张]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第2张")
心型手切，里面小的心型四寸模具压的
![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第3张]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第3张")
两百毫升淡奶油打发，用裱花袋挤花型，由于蛋糕胚比较重，动物奶油支撑力不行，可以在没有铺奶油的地方放一些水果支撑
![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第4张]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第4张")
累计放了三层，最后一层奶油铺满
![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第5张]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第5张")
切点草莓装饰，喜欢怎么装饰都可以
![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第6张]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第6张")
小的蛋糕心还能在做一个小的
![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第7张]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第7张")
蛋糕上镜特好看
![八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第8张]( "八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤图 第8张")
