雪燕双米粥

用料  

雪燕双米粥的做法  

1. 大米洗净后，用适量清水浸泡一个小时，雪燕提前一晚泡发好

2. 按照大米和清水1:1100-1300ML的比例在锅中放入清水，大火烧开后放入大米和10滴食用油，继续烧开后转小火，煮20分钟煮成粥底

3. 薏米米提前一个晚上泡好备用

4. 粥底煮好后，留下两碗在锅中，放入泡好的薏米和雪燕，把红枣用剪刀剪碎后也放入锅中，同时放入枸杞，桂圆，血燕，冰糖，烧开后转小火煮10分钟。期间要不时搅拌，以免糊锅

5. 10分钟后即可装碗。