在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦
又到了吃山楂的季节，很多伙伴把握不住时间 比例等等。做出来的血红果 会有糖稀或糖多山楂糖裹不均匀，我把这个菜谱改到更容易理解更好的操作。
用料
| 山楂 | 400克 |
| 水 | 克100 |
| 白糖 | 克200 |
| 白醋 | 滴2、3 |
在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法
锅里放入水、白糖 中小火熬制 不停搅拌
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第2张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第2张")
大火烧开像奶白色一样
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第3张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第3张")
然后会变成这样 冒泡
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第4张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第4张")
烧开加入白醋 继续搅拌 熬到粘稠成小泡泡 时间差不多是五分钟
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第5张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第5张")
注意看熬到糖汁浓稠 像视频中一样，糖浆熬好就关火
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第6张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第6张")
放入洗干净后晾干水分和山楂
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第7张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第7张")
开始不停的翻拌
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第8张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第8张")
开始是透明色的
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第9张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第9张")
慢慢有一点白色
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第10张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第10张")
然后变成糖浆 继续翻拌均匀
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第11张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第11张")
红果出锅 冷却后即可食用 酸甜可口 健脾开胃的雪红果制作完成
![在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第12张]( "在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法步骤图 第12张")
小贴士
白醋是必须品
红果洗后控水
冰糖、绵白糖、白砂糖都可以
全程中小火 一定要不停的搅拌 防止粘锅 发糊
