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赤豆甜汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.3W 次
赤豆甜汤的做法步骤图,赤豆甜汤怎么做好吃

懒虫一号我居然发现没有糖了,又想吃甜甜的东西,于是乎,一道没有放糖的甜汤诞生了。

用料  

赤豆 50克
薏米仁 50克
莲子 5颗
红枣 6颗
桂圆干 7颗

赤豆甜汤的做法  

  1. 赤豆、薏米仁、莲子,用水浸泡

  2. 剥好桂圆干

  3. 把所有食材倒入奶锅,加水,水要至少没过所有食材

  4. 大火烧开

  5. 小火慢炖,至赤豆、薏米仁变软

    赤豆甜汤的做法步骤图,赤豆甜汤怎么做好吃 第2张

小贴士

1.赤豆、薏米仁不易变软,至少浸泡一小时再煮;煮的时候也尽量煮多一些时间。
2.不嫌麻烦,可以把红枣去核,更容易煮出红枣的甜味。
3.桂圆干要控制数量,放太多会太甜。
4.莲心味苦,吃不太来的要提前去掉。(我爱莲心一起煮)